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中国首个儿童零食标准正式实施 良品铺子牵头参与填补行业空白

2020年06月19日 16:02   来源:中国质量网   
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  6月15日,由中国副食流通协会联合良品铺子等企业发布的《儿童零食通用要求》团体标准(下简称团标)于今日起实施。这意味着,儿童零食与成人零食之间有了明确的分界线。作为国内首份关于“儿童零食”的标准。该要求不仅明确规定了儿童零食产品的分类、技术要求、包装要求等,还为生产企业制定儿童零食产品标准提供各项指导。

  

  此前,由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所等单位联合发布的《儿童零食市场调查白皮书》明确指出:由于行业规范和标准体系的缺失,导致了儿童零食市场混乱的现状。儿童食品标注不规范、儿童零食营养价值堪忧、家长对国内儿童食品品牌信任度低等问题突出,严重的制约了儿童零食市场的健康发展,建立儿童零食标准体系是行业发展的迫切需求。以良品铺子为代表的一批儿童食品品牌企业积极践行行业担当,不断的推动儿童零食标准体系建设,同时承担着行业引领、示范的社会责任。作为标准参与制定单位,良品铺子总裁杨银芬认为,国内零食产业市场细分,提高对儿童零食标准化,是行业发展大势所趋。这不仅为家长和青少年消费增设了安全线,同时,也为这片千亿级的“蓝海”市场,设立了竞争游戏规则,为净化不良竞争手段提供了依据。为避免标准陷入执行难“怪圈”,同时也给消费者和行业带来借鉴,良品铺子在起草团标时,就同步启动了儿童零食升级迭代,目前经有30款产品符合团标,做到了不添加人工合成防腐剂、不添加人工合成色素,不使用人工合成甜味剂。据了解,目前良品铺子儿童零食产品线主要包含饼干、果冻、功能型糖果、儿童鱼肠、牛奶等产品。针对团标做的产品升级工作,也对良品铺子生产端带来突破和挑战,主要体现在调整产品研发思路、升级供应链、调整经营策略等方面。

  

  “《儿童零食通用要求》团体标准是和企业共同来打造的,它一定在市场上属于中坚力量。线上有我们国家儿童食品非常优秀的领军企业提供产品,我们在产生研究标准的过程中与企业并肩作战,面向市场的需求,这样我们的工作一定会有非常巨大的生命力,对市场的规范具有非常重要的作用。”国家食物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂指出。中国副食流通协会会长何继红介绍,标准的目的是规范市场、提高效率,本项标准的作用也是一样的,发布实施会对儿童零食市场的进一步规范会起到积极作用。预计从2019年到2023年,儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳定增长。儿童零食市场将成为休闲食品市场新的发力点。

(责任编辑:苏兰)





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